Naschen ohne Zuckerreue

Advent-Mini-Challenge (2): Naschen ohne Zuckerreue!

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Ich stelle dir heute eine weitere kleine Challenge vor, mit der du dafür sorgst, dass dein Blutzuckerspiegel nicht außer Rand und Band gerät, wenn du doch mal etwas naschst. So landet dann jedes Plätzchen gleich auf deinen Hüften. Gerade in den Zeiten des Jahres, in denen es überall besonders viele Verführungen gibt, lohnt es sich, kluge Strategien auf dem Schirm zu haben, um den Zuckerstoffwechsel zu entlasten und so dafür zu sorgen, dass die Fettverbrennung vielleicht mal kurz, aber eben nicht über viele Stunden ausgeknockt wird.

Ich erkläre dir heute, wie das funktioniert und bringe dich dann mit einer weiteren kleinen Challenge auch gleich wieder spielerisch in die Umsetzung. 

Im letzten Beitrag ging es mit der Mini-Challenge „Schlank im Schlaf“ um die ISS DICH GLÜCKLICH! Säule Biorhythmus und das Hormon Melatonin. Heute widmen wir uns der Säule Ernährung und dem Hormon Insulin. Denn mit allem, was wir tun, um fitter und gesünder zu werden und um schlank zu werden oder zu bleiben, nehmen wir immer auch einen positiven Einfluss auf unser Hormonsystem.

Was hält den Blutzucker in Schach?

Und ja, auch die heutige Umsetzungsaufgabe, gibt dir wieder einen Vorgeschmack darauf, wie alltagstauglich und wirksam die Ansätze sind, die du auch im ISS DICH GLÜCKLICH! Wintercamp lernst, das im Januar für Frühbucherinnen die Türen öffnet. Ich erkläre dir am Ende der Episode noch, warum es eine Warteliste gibt und welche Vorteile du als Frühbucherin hast. 

Ja, es gibt sie ja, diese besonderen Zeiten im Jahr: Advent, Weihnachten, Silvester, Ostern, Familienfeiern oder ein Urlaub. Jetzt scheinen die Verlockungen ja wirklich an jeder Ecke zu stehen. Und was jetzt passiert: Dieser ständige Reiz beansprucht unsere mentale Energie schon sehr und erhöht die Entscheidungsmüdigkeit – jede einzelne Versuchung kostet Willenskraft, und diese Ressource kann durchaus auch begrenzt sein.

Meine Message an dieser Stelle: Es ist weder möglich, noch nötig, immer komplett zu verzichten. Und heute gebe ich dir Impulse an die Hand, die dich hier aus der Bredouille holen. 

Und ja, sobald die süßen oder auch salzigen Verführungen ins Spiel kommen, gehts ja auch gleich um unseren Blutzuckerspiegel. Du weißt ja schon, dass er möglichst chillen sollte, wenn du abnehmen willst.

Was hilft dabei, zu naschen ohne zuzunehmen?

Kurze Wiederholung, damit du die Challenge verstehst, zu der ich dich heute herausfordere: Unser Körper braucht nur etwa einen gehäuften Teelöffel Zucker im Blut – alles andere muss schleunigst in die Körperzellen transportiert werden.

Ein rascher Anstieg des Blutzuckers, etwas nach dem Genuss eines Plätzchens oder ein paar Riegel Schokolade, zwingt die Bauchspeicheldrüse dazu, große Mengen Insulin auszuschütten. Das ist an sich ein ganz natürlicher Prozess, aber hohe Insulinspiegel hemmen ja nunmal die Fettverbrennung. Je rasanter der Anstieg und je mehr Zucker in den Körper kommt, desto länger ist die Fettverbrennung unterbrochen.

Wird dieser Anstieg dagegen abgebremst, reagiert dein Körper völlig anders. Das passiert, wenn du die kleine Sünde mit oder direkt nach einer Mahlzeit isst, die im besten Fall Eiweiß, z. B. Fetakäse, Fett, z. B. Olivenöl, und Ballaststoffe, z. B. einen bunten Salat, enthält. Das Eiweiß aus dem Fetakäse regt die Ausschüttung von Hormonen (wie GLP‑1 und GIP) an, die die Magenentleerung verlangsamen.

Die Ballaststoffe aus dem Salat quellen im Darm auf und bilden eine gelartige Struktur, die den Kontakt der Glukose mit der Darmwand verlangsamt. Gesunde Fette wie das Olivenöl verzögern die Verdauung zusätzlich, indem sie die Magenentleerung ebenfalls verlangsamen und dafür sorgen, dass der Nahrungsbrei langsamer in den Dünndarm gelangt.

Was ist der „Second-Meal-Effekt“?

Durch all diese Mechanismen wird der Blutzuckeranstieg abgebremst. Der Blutzuckeranstieg fällt insgesamt flacher aus, als wenn du das Plätzchen als Snack zwischendurch oder auf nüchternen Magen gefuttert hättest. Deine Bauchspeicheldrüse muss weniger Insulin über einen kürzeren Zeitraum bereitstellen und die Fettverbrennung ist nicht so lange unterbrochen.

Dies ist durch den sogenannten „Second-Meal-Effekt“ wissenschaftlich gut belegt¹. Dabei zeigt sich, dass der Körper nach einer vorangegangenen ausgewogenen Mahlzeit Kohlenhydrate, bzw. Zucker,  langsamer ins Blut aufnimmt und mit einer geringeren Insulinantwort reagiert, was den Blutzucker deutlich stabiler hält.

Hilft Bewegung, den Blutzucker zu normalisieren?

Schaffst du anschließend noch einen kleinen Verdauungsspaziergang, sinkt der Blutzucker noch weiter ab. Bewegung direkt nach dem Essen wirkt wie ein Zuckerschwamm. Deine Muskeln können Glukose jetzt sofort aufnehmen. Schon ein Spaziergang von 15-20 Minuten reicht, um diesen Mechanismus zu aktivieren. Je länger der Spaziergang, desto zuverlässiger bleibt der Blutzucker unten, auch wenn du Zuhause schon wieder auf der Couch sitzt.

Deine Advent-Mini-Challenge

Wenn du naschst, dann direkt nach einer Mahlzeit – nicht zwischendurch. Eine ausgewogene Mahlzeit mit Eiweiß, Fetten und Ballaststoffen ist deine Grundlage. Diese kleine Routine verändert, wie dein Stoffwechsel mit Süßem umgeht – und du kannst genießen, ohne dass es auf der Waage sichtbar wird. Und wenn du dann noch 20 Minuten Bewegung einbauen kannst – umso besser. Bewegung ist eine Wunderpille und tut dir ja sowieso gut. 

Auch in meinen Coachings arbeite ich ja gerne damit, meinen Teilnehmerinnen die Inhalte spielerisch näherzubringen. Im Januar geht es für Frühbucherinnen in die nächste Runde – das bedeutet, ich versende meine Angebotsseite fürs ISS DICH GLÜCKLICH! Wintercamp an alle Frauen, die auf der Warteliste stehen.

Warum gibt es überhaupt eine Warteliste?

Zum einen vergebe ich nur eine bestimmte Anzahl an Teilnehmerplätzen. Mein Coaching ist sehr intensiv, und ich möchte alle Teilnehmerinnen gut im Blick behalten.

Noch wichtiger ist aber: Wenn du dich einträgst, sehe ich, dass du bereit bist, etwas zu verändern. Dass du motiviert bist, die Kehrtwende zu machen, deine Wunschfigur zurückzuerobern und gleichzeitig eine Menge für deine Gesundheit und deine Lebensqualität im Alter zu tun.

Deshalb feiere ich so sehr jeden Eintrag auf der Warteliste. Die Frauen, die sich dann eben doch noch mal an die Startlinie trauen, obwohl sie vielleicht schon das eine oder andere Mal gescheitert sind, verdienen meinen höchsten Respekt. 

Sobald du dich auf der – natürlich kostenlosen und unverbindlichen-  Warteliste eingetragen hast, sende ich dir sofort weitere spannende Details.

Buchen kannst du jetzt noch nicht – es sei denn, du vereinbarst ein Kennenlerngespräch mit mir. HIER kommst du direkt zu meinem Kalender, über den du dir deinen Wunschtermin kostenlos und unverbindlich buchen kannst.

Im Kennenlerngespräch erkläre ich dir, wie das ISS DICH GLÜCKLICH! Coaching abläuft und wir besprechen gemeinsam, wie du sofort an Bord kommen kannst. 

Das Wintercamp öffnet dann im Januar ausschließlich für die Frauen auf der Warteliste, die dann als Frühbucherinnen starten können.

Frühbucherinnen haben den Vorteil, dass sie sich schon vor dem offiziellen Start im Februar (am Aschermittwoch ist alles vorbei) ein wenig eingrooven und sich ihre Zeit im Wintercamp so um ein paar Wochen verlängern. Frauen auf der Warteliste nehme ich außerdem schon vor dem Start von ISS DICH GLÜCKLICH! ein wenig an die Hand und sende ihnen kleine Aufwärmübungen – unabhängig davon, ob sie am Ende buchen oder nicht.

Als Interessentin auf der Warteliste bekommst du dann auch noch eine Einladung zu einem kostenlosen Webinar „Abnehmen-Kickstarter“, in dem du viele praktische Tipps erhältst, mich näher kennenlernen kannst und mir natürlich all deine Fragen stellen kannst. Ach ja, ich hab mir auch wieder ein paar spannenden Frühbucher-Boni ausgedacht!
Alle Infos zum Wintercamp findest du HIER!

QUELLEN

  1. Wolever TMS, Jenkins DJA. The use of the glycemic index in predicting the blood glucose response to mixed meals. American Journal of Clinical Nutrition. 1986;43(1):167–172.

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