Zucker-Falle? Saft vs. Cola & Pink Smoothie
Obstsaft vs. Cola: Was macht den Unterschied beim Blutzuckerspiegel? Wir klären auf und ich zeige dir mit dem Pink Smoothie eine gesunde Alternative ohne Crash.
Alle Beiträge aus der Kategorie
Rezepte
Schoko-Kuchen ohne Zuckercrash!
Ist eine Gemüsebombe, schmeckt aber wie Kuchen und lässt deinen Blutzucker chillen.
Walnussbrot [low carb] & Erbsen-Minz-Aufstrich
Im Handumdrehen zubereitet! Ein köstlicher Brotaufstrich mit einem leckeren Nussbrot. Eine Geschmacksexplosion. Die Kombination aus Eiweiß und guten Fetten im Erbsen-Minz-Dip und Körnern, Nüssen und Samen im Nussbrot hält lange satt. Kein Raketenzucker, kaum...
Schoko-Nuss Aufstrich [zuckerfrei]
Ich schwöre: Man schmeckt nicht eine einzige Kichererbse aus dem Aufstrich raus! Er ist vegan, Low Carb und strotzt vor Nährstoffen wie gute Fette, Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Wie du weißt, bin, koche nicht ich all die schönen Rezepte auf...
Das geht unter die Haut! Huhn mit Olivenpaste.
Dieses Low-Carb Gericht ist ruckzuck zubereitet und macht richtig was her! Du schiebst Olivenpaste unter die Haut des Hühnchens und ab in den Ofen damit. Tipp: Mach gleich ein paar mehr! Schmeckt am nächsten Tag auch ganz hervorragend. Huhn mit Olivenpaste 4...
Eiskalt serviert: Melonen-Gazpacho
Low Carb vom Feinsten! Gazpacho – die Spezialität aus Südspanien. Letztens haben wir in einem Restaurant eine pfiffige Melonen – Gazpacho gegessen. Gazpacho ist ein eine Gemüsesuppe die eiskalt serviert wird. Andi (Ehemann und Lieblingskoch) hat den Koch interviewt...
Low Carb Brot Rezept: Eiweißbrot
Low Carb Brot Rezept: Eiweißbrot Manchmal hab ich richtig Lust auf Brot! In normalem Brot gibt´s jede Menge Kohlenhydrate in Form von Mehl. Wenn ich es selbst backe, sind vor allem Eiweiß und gute Fette drin. Dafür keinen der rund 700 (!) im Brot zugelassenen...
Lachs-Ceviche mit Koriander! Einfaches Low-Carb-Rezept.
Was ist Ceviche? Ceviche ist ein in Zitronensaft "gekochtes" Fischfilet. Kochen ohne den Herd anzuschalten. Das ist genial! Dieses Low Carb Rezept ist super einfach und schnell auf dem Tisch! Andi Schumacher (zufällig mein Mann) ist ein leidenschaftlicher...
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