Wie dein Körper tickt & wie Nahrung funktioniert!

Rezepte, Tipps & Wissenshäppchen

Süße Sucht! Müde, krank, dick – wegen Zucker?

Süße Sucht! Müde, krank, dick – wegen Zucker?

Müde, krank und dick - wegen Zucker? Ja! Wenn du deinen Körper immer wieder mit Zucker flutest, sorgst du zuverlässig dafür, dass du schnell alterst, immer dicker und dann krank wirst.  Du machst die Bahn frei für die Zuckerkrankheit Diabetes Typ 2 mit all den...

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Ist ISS DICH GLÜCKLICH das Richtige für mich?

Ist ISS DICH GLÜCKLICH das Richtige für mich?

Vielleicht liebäugelst du mit der Teilnahme am ISS DICH GLÜCKLICH! Herbstcamp. Vor allem, weil du mitbekommst, dass meine Teilnehmerinnen so erfolgreich und leicht abnehmen. Du bist unentschlossen, ob mein Programm das Richtige für dich ist? Für den Fall möchte ich...

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Erbsen-Minz-Aufstrich & Walnussbrot [low carb]

Erbsen-Minz-Aufstrich & Walnussbrot [low carb]

Ruckzuck zubereitet! Ein zum reinlegen leckerer Aufstrich auf einem noch warmen Walnussbrot mit knusprigen Rand. Eine Geschmacksexplosion! Die Kombination Eiweiß und gute Fette aus dem Erbsen-Minz-Dipp und Körner, Nüsse und Samen im Walnussbrot halten dich lange satt....

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Schoko-Nuss Aufstrich [zuckerfrei]

Schoko-Nuss Aufstrich [zuckerfrei]

Schoko-Nuss-Aufstrich aus Kichererbsen!   Ich schwöre: Man schmeckt nicht eine einzige Kichererbse aus dem Aufstrich raus! Er ist vegan, Low Carb und strotzt vor Nährstoffen wie gute Fette, Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.  Wie du weißt,...

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Das geht unter die Haut! Huhn mit Olivenpaste.

Das geht unter die Haut! Huhn mit Olivenpaste.

Dieses Low-Carb Gericht ist ruckzuck zubereitet und macht richtig was her! Du schiebst Olivenpaste unter die Haut des Hühnchens und ab in den Ofen damit. ​Tipp: Mach gleich ein paar mehr! Schmeckt am nächsten Tag auch ganz hervorragend.  Zutaten für 4 Personen:  4...

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Macht Obst dick? Meine ehrliche Meinung!

Macht Obst dick? Meine ehrliche Meinung!

Ich war ja mal ein Süßigkeitenjunkie. Wirklich! Ganz schlimm. Sah man natürlich auch. Bauch, Beine, Po waren recht speckig. Kurz gesagt: Ich war ein Pummelchen. Das wollte ich ändern. Für den Abnabelungsprozess heckte ich einen klugen Plan aus (dachte ich...

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9 Gründe, warum du trotz Low-Carb nicht abnimmst!

9 Gründe, warum du trotz Low-Carb nicht abnimmst!

Du möchtest Hüftgold loswerden. Du weißt bereits, dass eine Low-Carb Ernährung eine gesunde, effektive Methode ist. Das Prinzip klingt einfach: reduziere die Kohlenhydrate. Du legst motiviert los und dann passiert: nichts. Warum der Teufel im Detail stecken kann? Ich...

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Eiskalt serviert: Melonen-Gazpacho

Eiskalt serviert: Melonen-Gazpacho

Low Carb vom Feinsten! Gazpacho - die Spezialität aus Südspanien.    Letztens haben wir in einem Restaurant eine pfiffige Melonen - Gazpacho gegessen. Gazpacho ist ein eine Gemüsesuppe die eiskalt serviert wird.  Andi (Ehemann und Lieblingskoch) hat den Koch...

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Low Carb Brot Rezept: Eiweißbrot

Low Carb Brot Rezept: Eiweißbrot

Low Carb Brot Rezept: Eiweißbrot Manchmal hab ich richtig Lust auf Brot! In normalem Brot gibt´s jede Menge Kohlenhydrate in Form von Mehl. Wenn ich es selbst backe, sind vor allem Eiweiß und gute Fette drin. Dafür keinen der rund 700 (!) im Brot zugelassenen...

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