Rezepte, Tipps & Wissenshäppchen

Wie dein Körper tickt & wie Nahrung funktioniert!

Macht Obst dick? Meine ehrliche Meinung!

Macht Obst dick? Meine ehrliche Meinung!

Früher war ich nicht nur ein Zuckerholiker, sondern auch ein Brotjunkie! Der Brot - Abnabelungsprozess wäre ohne Smoothies nicht möglich gewesen. Also hatte ich sie immer dabei: meine Outdoor Flasche aus Glas. Mit auslaufsicherem Verschluss. Ich fühlte mich gesund...

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9 Gründe, warum du trotz Low-Carb nicht abnimmst!

9 Gründe, warum du trotz Low-Carb nicht abnimmst!

Du möchtest Hüftgold loswerden. Du weißt bereits, dass eine Low-Carb Ernährung eine gesunde, effektive Methode ist. Das Prinzip klingt einfach: reduziere die Kohlenhydrate.   Du legst motiviert los und dann passiert: Nichts.   Warum der Teufel im Detail...

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Eiskalt serviert: Melonen-Gazpacho

Eiskalt serviert: Melonen-Gazpacho

Low Carb vom Feinsten! Gazpacho - die Spezialität aus Südspanien.    Letztens haben wir in einem Restaurant eine pfiffige Melonen - Gazpacho gegessen. Gazpacho ist ein eine Gemüsesuppe die eiskalt serviert wird.  Andi (Ehemann und Lieblingskoch) hat den Koch...

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Low Carb Brot Rezept: Eiweißbrot

Low Carb Brot Rezept: Eiweißbrot

Low Carb Brot Rezept: Eiweißbrot Manchmal hab ich richtig Lust auf Brot!  In normalem Brot  gibt´s jede Menge Kohlenhydrate (also Zucker) in Form von Mehl. Wenn ich es selbst backe weiß ich außerdem, dass keiner der ca. 700 (!) im Brot zugelassenen Zusatzstoffe drin...

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Kaffee satt! So klappt es mit dem Intervallfasten.

Kaffee satt! So klappt es mit dem Intervallfasten.

Dieses Kaffee Rezept hat es in sich – es sättigt und du kannst es auch beim Intervallfasten trinken. Dieses interessanter Mix aus Fett und Kaffee unterbricht die Fastenphase nicht! Bei einer Fastenphase von mehr als 12 Stunden, kann es schonmal ein wenig unangenehm...

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