220 – Zucker im Blut! (1) Mit Dr. med. Marie Prüßmann

220 – Zucker im Blut! (1) Mit Dr. med. Marie Prüßmann

Wie lange dauert abnehmen?

Wäre es nicht toll, wenn wir mal direkt in unseren Körper schauen könnten, um zu sehen, wie sich eine zuckrige Mahlzeit auf unserem Blutzuckerspiegel auswirkt.

Wenn wir minutengenau sehen könnten, ob der Raketenzucker den Blutzucker wirklich wie eine Rakete an die Decke treibt und bei welchen Nahrungsbestandteilen die Rakete ganz besonders schnell ist.

Wenn wir dann auch noch beobachten könnten, wie diese Kurve sich wieder beruhigt und wie lange das dauert.

Wenn wir schauen könnten, was denn wirklich passiert, wenn wir nach dem Essen noch eine Runde um den Block gehen, vor dem Essen Essigwasser trinken oder erst das Gemüse und dann das Brot essen. Genau das habe ich über mehrere Wochen mit einer Sonde im Arm getestet. Und mein Interviewgast Dr. med. Marie Prüßmann – über mehrere Monate!

In den nächsten 3 Episoden sprechen wir darüber, wie der Blutzucker auf bestimmte Nahrung, Stress oder Bewegung reagiert. Denn wenn der Blutzucker ansteigt, kommt Insulin ins Spiel. Insulin hemmt die Fettverbrennung. In diesem 1. Teil geht es zunächst um ein paar Basics, um dich auf das Thema einzustimmen.

 

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221 – Zucker im Blut! (2) Mit Dr. med. Marie Prüßmann

221 – Zucker im Blut! (2) Mit Dr. med. Marie Prüßmann

Wie lange dauert abnehmen?

Wenn Insulin auf dem Weg ist, wird die Fettverbrennung gehemmt. Wenn viel Insulin über einen langen Zeitraum auf dem Weg ist, ist die Fettverbrennung lange gehemmt. Das passiert, wenn jede Menge Raketenzucker auf deinem Teller landet.

In den Podcast-Episoden „Zucker bei die Fische“ hab ich mich mit dem Thema Blutzuckerspitzen befasst. In dieser Zeit hat ich eine Sonde im Arm, die meinen Blutzuckerspiegel kontinuierlich gemessen hat. Ich konnte das alles also ganz genau beobachten und bewerten.

Das wollte ich doch ganz genau wissen. Während einiger Recherchearbeit zu eben diesen Hacks stiess ich immer wieder auf Marie Prüßmann, die einer Firma, die diese Glukose-Messgeräte wissenschaftlich berät.

Grund genug, sie in meinen Podcast einzuladen um sie gründlich darüber auszufragen, was Zucker aus der Sicht einer Ärztin in unserem Körper macht, was ihre Erfahrungen mit der kontinuierlichen Blutzuckermessung sind und wie ihre Sicht auf die Insulinresistenz und Diabetes Typ 2 sind.

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222 – Zucker im Blut! (3) Mit Dr. med. Marie Prüßmann

222 – Zucker im Blut! (3) Mit Dr. med. Marie Prüßmann

Wie lange dauert abnehmen?

Blutglukosemessungen sind seit einiger Zeit für jeden verfügbar: Man kann sich einen Sensor nach Hause bestellen, schmerzfrei am z.B. Oberarm anbringen und mit einer App den eigenen Körper kennenlernen. Ich habe das gemacht, um herauszukriegen, wie mein Blutzuckerspiegel auf Nahrung, auf Stressreize und auf Bewegung reagiert.

Dr. med. Marie Prüßmann kennt sich bestens in menschlichen Körper aus. Im letzten Teil des Interviews besprechen wir, welche dramatischen Folgen ein zu viel an Zucker im Körper hat und wie wir ganz leicht aus der Nummer rauskommen.

Marie ist Medizinerin für Osteopathie und funktionelle Medizin mit Praxis in Kiel. Bei der Diagnostik und Therapie lässt Marie ihre umfangreichen Erfahrungen im Bereich Neurowissenschaften, Molekularbiologie, Genetik- und Epigenetik, Biochemie, Ernährungswissenschaften, Sportmedizin, ostheopatisch Medizin, Umwelt- und Lebensstilmedizin mit einfließen.

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