Wie dein Körper tickt & wie Nahrung funktioniert!
Rezepte, Tipps & Wissenshäppchen
Erbsen-Minz-Aufstrich & Walnussbrot [low carb]
Ruckzuck zubereitet! Ein zum reinlegen leckerer Aufstrich auf einem noch warmen Walnussbrot mit knusprigen Rand. Eine Geschmacksexplosion! Die Kombination Eiweiß und gute Fette aus dem Erbsen-Minz-Dipp und Körner, Nüsse und Samen im Walnussbrot halten dich lange...
Schoko-Nuss Aufstrich [zuckerfrei]
Schoko-Nuss-Aufstrich aus Kichererbsen! Ich schwöre: Man schmeckt nicht eine einzige Kichererbse aus dem Aufstrich raus! Er ist vegan, Low Carb und strotzt vor Nährstoffen wie gute Fette, Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Wie du weißt,...
Brigitta Baum: „Die ersten Kilos sind runter. Ich bin dem Diabetes entkommen!“
Brigitta ist Mitte März 2020 ins ISS DICH GLÜCKLICH Coaching gestartet. Ich habe sie 8 Wochen später für meinen Podcast interviewt. Und sie so richtig für die ausgequetscht. Dies ist ein Auszug aus dem Interview. Du erfährst, was während des Coachings passiert...
Das geht unter die Haut! Huhn mit Olivenpaste.
Dieses Low-Carb Gericht ist ruckzuck zubereitet und macht richtig was her! Du schiebst Olivenpaste unter die Haut des Hühnchens und ab in den Ofen damit. Tipp: Mach gleich ein paar mehr! Schmeckt am nächsten Tag auch ganz hervorragend. Zutaten für 4 Personen: 4...
Rüdiger Schäfer: „20 Kilo sind weg! Das Beste ist, dass ich mich satt esse und trotzdem abnehme.“
Im November wurde mein Kunde Rüdiger Schäfer vom FOCUS Magazin interviewt. Der Journalist wollte sich mit jemandem unterhalten, der mit meiner Hilfe abgenommen hat. Rüdiger stand ihm Rede und Antwort. Erzählte eloquent vom Schnecken- und Raketenzucker und wie er...
Macht Obst dick? Meine ehrliche Meinung!
Ich war ja mal ein Süßigkeitenjunkie. Wirklich! Ganz schlimm. Sah man natürlich auch. Bauch, Beine, Po waren recht speckig. Kurz gesagt: Ich war ein Pummelchen. Das wollte ich ändern. Für den Abnabelungsprozess heckte ich einen klugen Plan aus (dachte ich...
9 Gründe, warum du trotz Low-Carb nicht abnimmst!
Du möchtest Hüftgold loswerden. Du weißt bereits, dass eine Low-Carb Ernährung eine gesunde, effektive Methode ist. Das Prinzip klingt einfach: reduziere die Kohlenhydrate. Du legst motiviert los und dann passiert: nichts. Warum der Teufel im Detail stecken kann?...
Eiskalt serviert: Melonen-Gazpacho
Low Carb vom Feinsten! Gazpacho - die Spezialität aus Südspanien. Letztens haben wir in einem Restaurant eine pfiffige Melonen - Gazpacho gegessen. Gazpacho ist ein eine Gemüsesuppe die eiskalt serviert wird. Andi (Ehemann und Lieblingskoch) hat den Koch...
Low Carb Brot Rezept: Eiweißbrot
Low Carb Brot Rezept: Eiweißbrot Manchmal hab ich richtig Lust auf Brot! In normalem Brot gibt´s jede Menge Kohlenhydrate in Form von Mehl. Wenn ich es selbst backe, sind vor allem Eiweiß und gute Fette drin. Dafür keinen der rund 700 (!) im Brot zugelassenen...
Darmbakterien & Abnehmen: welche Bakterien schlank machen und Tipps, wie du Moppelbakterien bekämpfst!
Obwohl du Schritte zählst, Sport treibst und dich gesund ernährst, stagnieren Gewicht und Körperumfang. Du nimmst einfach nicht ab und fragst dich, warum? Darmbakterien sind die Antwort! Denn: sind die "Moppelbakterien" in der Darmflora in der Überzahl, verdrängen...
